zaloguj się zarejestruj się
Strona główna>Dom i ogród>Wino/piwo/destylaty>Gorzelnictwo>Drożdże gorzelnicze

Drożdże Gorzelnicze Turbo Potato do nastawów ziemniaczanych Biowin 403400 13-15%

Drożdże Gorzelnicze Turbo Potato do nastawów ziemniaczanych Biowin 403400 13-15%
Cena netto: 6,99 zł
Cena brutto: 8,60 zł
Dostawa już od: 10,49 zł
Producent/Wydawca: Biowin
Dostępność: Realizujemy w ciągu 2-3 dni
Oceń produkt:
( ocena: 0 ) Sprawdź opinie klientów
Ilość:
Dodaj do koszyka Zapytaj o produktNapisz opinię

Opis:

    Wysokoalkoholizująca mieszanka drożdży gorzelniczych oraz pożywek do fermentacji nastawów ziemniaczanych. Szybka i czysta fermentacja (6-9 dni), 13-15% alkoholu i charakterystyczny smak domowej wódki ziemniaczanej! Warto nastawić się na klasyczny destylat własnego wyrobu, który podkreśli wyjątkowość ucztowania i towarzyskich spotkań.

    Produkt pochodzi z polskiej dystrybucji


    Przepis na 25 litrów.

    Przygotuj zacier - 12 kg nieobranych ziemniaków i 15 litrów wody gotuj do czasu, aż ziemniaki się rozgotują. Powstałą masę zblenduj i upłynnij przy użyciu 4 g alfa-amylazy (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Wystudź do temperatury 30°C, wsyp zawartość saszetki drożdży TURBO POTATO. Po 15 minutach dokładnie wymieszaj, dodaj ok. 3 kg cukru i fermentuj w temperaturze 20-28°C. Po 3-5 dniach możesz dodać kolejną porcję cukru w ilości ok. 1-1,5 kg i kontynuuj fermentację do czasu ustania wydzielania CO2. Po zakończeniu fermentacji płyn odcedź od większych niezblendowanych części i osadu drożdżowego, a następnie poddaj dwukrotnej destylacji. Destylat przechowuj w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.

    Składniki:
    Drożdże gorzelnicze, pożywka mineralna, glukoamylaza, witamina B1.

    Masa netto: 25 g

Opinie o produkcie

Liczba odsłon: 45

Produkty powiązane
Płatności obsługuje:
Certyfikaty: